công dụng và cách dùng yến sào

CÔNG DỤNG VÀ CÁCH DÙNG

YẾN SÀO

CÔNG DỤNG :

Yến sào là tổ của con chim yến và được xếp vào hạng cao lương mĩ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng ( Bát Trân ) của các vua chúa thời xưa.

Theo y học cổ truyền thì yến sào có vị ngọt, tính bình vào hai kinh phế, thận nên có tác dụng tốt làm sạch phổi, tăng sức đề kháng siêu vi, các bệnh cảm cúm và các triệu chứng về dị ứng...các trường hợp cơ thể suy nhược, khí huyết suy yếu, cơ thể nóng nảy do hút thuốc hoặc uống rượu bia nhiều, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy yếu, da vàng.......

Theo khoa học hiện đại thì một số thành phần trong yến sào có công dụng như sau :

1. Threonine (2.69 %) rất tốt cho hoạt động của gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất.

2. Glycine ( 1.99% ) rất tốt cho da....giúp kéo dài sự căng mịn, sáng da

3. Axit sialic ( 8.6% ) phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay bị tổn thương hồng cầu, tăng cường khả năng miễn dịch, đảy lùi vi khuẩn, virus.

4. Proline ( 5.27 % ) và axit aspartic ( 4. 69 % ) tăng cường và phục hồi các mô, cơ , da và tế bào trong cơ thể.

5. Leucine ( 4.56% ) giúp cân bằng tốt hàm lượng trong máu.

6. Phenylalanine ( 4. 50%) bồi bổ não và tăng cường trí nhớ.

7. Cystein ( 0.49% ) tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời tự nhiên.

Ngoài ra với các khoáng chất tự nhiên trong yến sào như :

1. Cu ( 5.87 %) Zn ( 1.88% ) Br, Mg... có lợi cho hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ cho người lớn tuổi.

2. Canxi ( 4.9%) hỗ trợ phát triển hệ xương ở trẻ, ngăn ngừa thiếu canxi ở phụ nữ mang thai và người già gầy yếu.

3. Crom giúp kich thích hệ tiêu hóa.

4. Selen : chống lão hóa, chống chất phóng xạ....

CÁCH DÙNG :

Trong yến sào có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, vì vậy chúng ta nên biết yến sào là một “ Bổ Phẩm” để trong cách dùng như thế nào cho phù hợp với nhu cầu sức khỏe, cũng như đáp ứng tốt với cơ địa của từng người dùng.

 

• Đối với trẻ em dưới 1 tuổi : Thì không cần dùng yến sào mà chúng ta chỉ cần bổ sung cho bà mẹ là được. Vì qua việc cho em bé bú thì nguồn dưỡng chất từ yến sào sẽ được em bé hấp thụ qua tuyến sữa.

• Với những người bệnh nặng, cơ thể suy nhược hoặc những người bị dị ứng thì khi dùng yến sào nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc call phone để được tư vấn miễn phí tại samyenduchau.

• Còn lại thì yến sào phù hợp với gần như mọi độ tuổi : giúp bồi bổ cơ thể, phục phồi sức khỏe, chăm sóc làn da, kéo dài tuổi thọ.....

 

Về lượng sử dụng thì với người có thể trạng tốt có thể dùng từ 3-5g /ngày.

 

• Trẻ em : nên dùng với số lượng nhỏ khoảng 1g/ ngày và theo dõi hiệu quả mang lại như ngủ ngon, ít bị cảm mạo, phát triển cân bằng phù hợp thì mới tiếp tục sử dụng và có thế tăng lên dùng 3g/ngày.

• Với những người dùng yến sào : thì nên dùng 1 lần trong ngày và dùng từ 2-3 tháng để mang lại hiệu quả tốt nhất, sau đó có thể cách ngày dùng một lần.

• Đối với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú, những người cần phục hồi sức khỏe, ngăn chặn lão hóa da thì nên dùng thường xuyên 1 lần/ ngày để có đầy đủ các dưỡng chất.

 

Yến sào có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó cách đơn giản và phổ biến nhất là chưng đường phèn..... dễ làm mà giữ lại hương vị tự nhiên của yến sào. Chúng ta nên ăn lúc đói hoặc trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ nhanh nhất các hoạt chât từ “ bổ phầm “ này .

Cần lưu ý :

Với những người khi ăn yến sào vào buổi tối lại hơi khó ngủ.... là do trong yến sào có thành phần Phenylalanine, Cystein... làm cho tinh thần tỉnh táo. Vậy nên với những cơ địa như vậy thì nên dùng yến sào vào ban ngày để không bị ảnh hưởng đến giấc ngủ.

 

Để hiểu rõ và chi tiết hơn về công dụng, cách dùng của yến sào như thế nào thì các bạn cũng có thể tìm mua tại cửa hàng Samyenduchau hoặc call phone để được tư vấn miễn phí theo địa chỉ :