Sâm tươi và cách làm món Gà tần sâm (Sam Gye Tang)

Sâm tươi và cách làm món Gà tần sâm (Sam Gye Tang)

Đây là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất của Hàn Quốc. Gà mềm, đượm vị ngọt của thịt chín tới, nhân sâm, táo tàu có tác dụng bổi bổ sinh lực vào những ngày nóng nực mùa hạ. Cách chế biến Sam Gye Tang cũng không quá phức tạp.

Nguyên liệu chính của món gồm : gà, gạo nếp, nhân sâm, táo tàu, cam thảo. Ở mỗi nơi và tùy vào khẩu vị các gia đình, người đầu bếp sẽ gia giảm nêm nếp thêm một số loại gia vị khác như vừng đen hay hoàng kỳ... Nhân sâm được hầm trước với lửa nhỏ khoảng một giờ. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào bụng gà rồi đun tới khi nước sâm có hương thơm.

Không nên đun quá lâu vì thịt sẽ bị bở nát và bay hết hương vị. Ngoài mùi hương nồng nồng ngào ngạt, nồi gà bưng lên nóng hôi hổi, cơm nếp vừa chín tới quyện với vị ngọt từ nhân sâm, thơm mùi táo tàu, ăn tới đâu khỏe tới đó

SÂM YẾN ĐỨC HẬU 

hãy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn hoàn toàn miễn phí .vì sức khỏe của mọi người

ĐỊA CHỈ: 65 HOÀNG DIỆU ,P 12 ,Q4 , TP HCM

TELL : 0937 505 897 - 0988 999 267 (ANH HẬU)

SAMYENDUCHAU.COM